Частен професионален колеж по туризъм „свети мина




ИмеЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Дата на преобразуване07.10.2012
Размер11.56 Kb.
ТипДокументация
източникhttp://www.svetimina.eu/downloads/konspekti 1 kurs/Konspekt_Hotel.doc
ЧАСТЕН ПРОФЕСИОНАЛЕН КОЛЕЖ ПО ТУРИЗЪМ „СВЕТИ МИНА”


УТВЪРДИЛ :

ДИРЕКТОР :

/М.Цветкова/


КОНСПЕКТ По дисциплината „Хотелиерство ”

Специалност: ”Предприемачество и мениджмънт в туризма” Iви курс


1. Възникване и развитие на хотелиерството

2. Материално - техническа база на хотелиерството

3. Персонал/ кадри/ в хотелиерството 44.Технология и организация на хотелиерското обслужване

5. Резервации и продажби

6. Технология на камериерското обслужване

7. Хотелско домакинство

8. Допълнителни хотелиерски услуги

9. Маркетинг в хотелиерството

10. Рекламата в хотелиерството

11.Връзки с обществеността в хотелиерството

35.Психология и психологични аспекти при обслужване на чуждестранни гости / националностни особености/


ПРЕПОРЪЧТЕЛНА ЛИТЕРАТУРА:


  1. Стамов Стамен. Сервиране.София “Земиздат”,1996 г.

  2. Илков Кирил. Модерно ресторантьорство. София “Булвест”,2000, 1993г.

  3. Хаджиниколов Христо. Ресторантьорство и хотелиерство. София. Университетско издателство,1996 г.

  4. Сомов Георги. Организация и функциониране на кухнятя и ресторанта. София. “Торнадо- НВ”, 2000 г.

  5. Стамов Стамен . Хотелиерство. Пловдив



Изготвили: Д. Тодоров . . . . . . . .

Б.Томова. . . . . . . .

Свързани:

Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина

Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина

Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Технология и организация на предварителната обработка на суровините и производство на пф
Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Същностни характеристики на хотелиерството,професионален опит и личностен профил на администратора в хотелиерството
Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Фирмата като основна микро-единица в пазарната икономика – общи организационни принципи
Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Разходи, свързани със стопанската дейност – същност, значение, видове и пътища за намаляването им
Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Бланчард Кенет, Онкен Уилям Младши, Бъроус Хъл, Мениджърът и маймунката, Изд. “Атлантис”, София, 1991
Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Бланчард Кенет, Онкен Уилям Младши, Бъроус Хъл, Мениджърът и маймунката, Изд. “Атлантис”, София, 1991
Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Бланчард Кенет, Онкен Уилям Младши, Бъроус Хъл, Мениджърът и маймунката, Изд. “Атлантис”, София, 1991
Частен професионален колеж по туризъм „свети мина iconЧастен професионален колеж по туризъм „свети мина
Компоненти на природните-туристически ресурси релеф,климат,повърхнина,води, биогенни ресурси
Поставете бутон на вашия сайт:
Документация


Базата данни е защитена от авторски права ©bgconv.com 2012
прилага по отношение на администрацията
Документация
Дом