Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне




ИмеГолеми кюфтета с кашкавал начин на приготвяне
Дата на преобразуване12.04.2013
Размер26.4 Kb.
ТипДокументация
източникhttp://sevgi.incilbg.com/recepti/koreyska_musaka.doc

Корейска мусака




ПРОДУКТИ


  • 500 гр. кайма

  • 2-3 супени лъжици доматено пюре

  • червен и черен пипер

  • чубрица

  • сол

  • индийско орехче

  • 1 чаена чаша ориз

За соса:

  • кисело мляко

  • майонеза

  • чесън на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


В съвсем малко мазнина задушаваме каймата, като постепенно добавяме доматеното пюре и подправките.

Отделно сваряваме ориза.

След това си приготвяме удобни панички, които могат да се обръщат със сместа. Пълним ги до половината с каймата, след това добавяме сварения ориз. Притъпкваме леко и оставяме да изстинат. След това изсипваме в подходящи чинии, като при крем-карамела. Заливаме със соса от майонеза/кисело мляко/чесън.


Пиле с гъби

ПРОДУКТИ


  • 1 пиле

  • 2 супени лъжици брашно

  • 4 лъжици олио

  • 200 г гъби

  • 1 чаша бяло сухо вино

  • 1 чаша доматен сок или настъргани домати

  • 1 малка глава лук

  • 1-2 скилидки чесън

  • магданоз

  • сол

  • черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Нарежете месото на порции. Посолете парчетата, поръсете ги с черен пипер и ги оваляйте в брашно. Сложете ги в загрятата мазнина и ги запържете леко от двете страни. Прибавете ситно нарязания лук. След като се запържи и той, добавете останалите продукти. Затворете тенджерата под налягане и варете 20 минути след завъртането на вентила.

Поднесете ястието с гарнитура от бял ориз, задушен грах и салата.

Големи кюфтета с кашкавал




НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Кромида се нарязва на ситно. Кашкавала се настъргва на едро ренде. Каймата се омесва с едното яйце, лука, кашкавала, бирата и подправките. Оформят се кюфтетата и се слагат в подмазана тавичка, като на всяко кюфте се прави в средата вдлъбнатинка. Пекат се в умерена фурна. Преди да са напълно готови във всяка вдлъбнатинка се чуква по едно яйце.

Гарнират се по ваше желание.

ПРОДУКТИ


  • 500 гр кайма

  • 1 голяма грава кромид

  • 5 яйца

  • 100 грама кашкавал

  • черен пипер,кимион,чили,1/2 чаша бира



Мусака от спанак с картофи




НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Сваряват се в подсолена вода картофите, обелват се и се пасират. Сварява се също в подсолена вода спанака, отцежда се и се нарязва. Към спанака се прибавят натрошено сирене, 1 с.л. олио и черен пипер. Разбъркват се добре.

В тавичка, намазана с масло, се разстилат половината картофи. Върху тях па равномерен пласт се разстила спаначната смес. Отгоре се изсипват останалите картофи.

Ястието се полива с 3 с.л. олио и се залива с киселото мляко, разбито с 3 яйца. Запича се до зачервяване в силна фурна.

ПРОДУКТИ


  • 750 г картофи

  • 1/2кг спанак

  • 1/2ч.ч. натрошено сирене

  • 4 с.л. олио

  • 3 яйца

  • 1/2ч.ч. кисело мляко

  • сол и черен пипер на вкус



Картофени кюфтета "Никита"




НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


Сварените, обелени и изстинали картофи се намачкват или рендосват. Към тях се добавят разбирите жълтъци, натрошеното сирене,лукът, олио и подправките. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес.

В нагорещена мазнина се пържат-малки елипсовидни форми от сместа, предварително оваляни в брашно и яйца.

Могат да се поднесат с млечен сос.


В картофеното пюре трябва да сложите и брашно, поне 3-4 супени лъжици, в зависимост от сорта на картофите, има картофи които са по-сухи, те са по-сипкави, и за тях е необходимо по-малко брашно. Панирането става с брашно или галета. С галета стават по-хрупкави. В картофената смес може да сложи като подправка и/или ситно нарязан магданоз и/или копър.

ПРОДУКТИ


  • 1.5 кг картофи (сварени с кората)

  • 3 жълтъка+ 2яйца за пържене

  • 200 гр. сирене

  • 1 глава лук

  • сол, черен пипер, червен пипер и чубрица

  • малко олио

  • брашно за пържене

Добавете документ към вашия блог или уеб сайт

Свързани:

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне iconНачин на приготвяне
Сварените, обелени и изстинали картофи се намачкват или рендосват. Към тях се добавят разбирите жълтъци, натрошеното сирене,лукът,...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне icon300 г домати 150 г краставица 300 г печени чушки 1 връзка пресен лук 150 г мариновани гъби 150 г сирене 150 г шунка или филе 150 г кашкавал 4 твърдо сварени яйца 3 с л. олио 1/2 връзка магданоз оцет и сол на вкус маслини за украса
Нарежете доматите на триъгълни кубчета – разрежете първо през средата и получената половинка нарежете с още няколко диагонални среза...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне iconТема за група
Наивният начин за пресмятане на n-тото число от редицатa на Фибоначи (f1 = 1, f2 = 2, fn = fn–1 + fn–2) няма да може да реши задачата,...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне iconТопъл сандвич с кашкавал и яйце

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне iconЗакон ни прави крепостни селяни
По същия начин комшиите се обвързват финансово и с договори и кредити към доставчици на услуги. Недопустимо е и гласът на по-имотните...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне iconВитамин d – функции и значение за превенцията на остеопорозата Откъде си набавяме витамин D
В по-големи количества се съдържа в рибните чернодробни масла, черния дроб и по-малко в животинските мазнини, кравето масло, яйчния...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне iconИнструкция за употреба
Използвайте голяма приставка за миксера (с големи перки) за опаковки по-големи от 20 литра, като внимавате да разбъркате добре по...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне iconЗащо пържените храни са вредни
Българинът по принцип обича пържените храни. Като започнем от мекиците на баба, минем през поничките, пирожките и стигнем до вкусните...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне icon2. Кюфтета по Чирпански
Менюто е съобразено с изискванията на наредба №23 от 19 юли 2005г за физиологичните норми за хранене на населението и наредба №37...

Големи кюфтета с кашкавал начин на приготвяне icon1. Характеристика и развитие на браншовете в машиностроенето
Отпаднаха традиционните пазари, ликвидираха се научно-изследователските институти и развойни звена, извършени бяха големи съкращения....

Поставете бутон на вашия сайт:
Документация


Базата данни е защитена от авторски права ©bgconv.com 2012
прилага по отношение на администрацията
Документация
Дом